Грецкий орех и фундук богаты белками, жирами, углеводами, вфитаминами, микро-, макроэлементами, а выращивать их в своем саду довольно просто. Рекомендуется включать в меню мужчинам и женщинам, в небольших дозах, около 30 грамм ежедневно. Продукт имеет высокую калорийность и по сути является концентратом полезных веществ.
- На 100 г фундука приходится 651 ккал, из которых 60 г — жиры, 15 г — белки, 10 г — углеводы. По пищевой ценности он сравним с яйцами, мясом. Орех богат витаминами A, E, C, PP, K, B, минералами, антиоксидантами.
- На 100 г грецкого ореха приходиться 656 ккал, из которых 61 г — жиры, 16 г — белки, 11 г — углеводы. Ядрышки содержат больше 80 микро- и макроэлементов. Грецкий орех чемпион по содержанию полезных и ценных веществ.
Но хочу предупредить, что у этих плодов есть и противопоказание, уточните их перед употреблением.