Тесты

Тема

Праздник Новый год


Содержание

Бефстроганов


Ингредиенты:
  • 450 г тонко нарезанной говяжьей вырезки
  • 3 стакана сваренного на пару риса
  • 1 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 1/4 стакана шерри
  • 1 стакан сметаны
  • 2 столовые ложки сафлорового масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 нарезанный кубиками стебель сельдерея
  • 1 нарезанная кубиками маленькая луковица
  • 1 нарезанный кубиками зеленый сладкий перец
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • по 1/2 чайной ложки соли, перца, паприки

Приготовление: Поджарьте овощи на смеси сливочного и сафлорового масла, добавьте мясо и обжарьте его. Посыпьте мукой, жарьте три минуты, влейте шерри, бульон, добавьте горчицу, соль, специи и тушите час с четвертью. Гарнируйте рисом, полейте сметаной и подавайте на стол.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы