Тесты

Тема

Праздник Новый год


Содержание

Крокеты из говядины


Ингредиенты:
  • 2 стакана готового фарша из постной говядины
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка вустерского соуса
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 стакан молока
  • по 1/2 чайной ложки порошка чили, паприки, соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка мелко нарубленной петрушки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/2 стакана муки со специями – для панировки
  • 1 1/2 стакана мелких панировочных сухарей
  • 1 стакан сафлорового масла

Приготовление: Поджарьте муку на сливочном масле, влейте молоко и, помешивая, держите на огне до тех пор, пока жидкость не станет густой. Положите мясо, соевый соус, вустерский соус, специи, соль и петрушку. Охладите смесь, сформуйте котлеты, обваляйте их в муке, обмакните во взбитое с молоком яйцо, обсыпьте сухарями и обжарьте на сафлоровом масле.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы