Тесты

Тема

Праздник Новый год


Содержание

Креветки барбекю по рецепту шеф–повара «К»


Ингредиенты:
  • 1 кг тигровых или других креветок крупных сортов
  • 16 стаканов бульона
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 измельченная луковица
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2/3 стакана томатного кетчупа
  • 2/3 стакана апельсинового бренди
  • 1/2 стакана яблочного уксуса
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 1/2 стакана концентрированного апельсинового сока
  • 1/3 стакана светлой мелассы
  • 1 столовая ложка вустерского соуса
  • по 1/2 чайной ложки листьев чабреца, базилика, орегано, кервеля, сухого чеснока, паприки, черного перца, белого перца и соли
  • 1/4 чайной ложки соуса табаско
  • 1/2 чайной ложки жидкого ароматизатора с ароматом копчения
  • 3 столовые ложки размягченного сливочного масла

Приготовление: Обжарьте на смеси растительного и сливочного масла чеснок и лук. Влейте бренди, кетчуп, уксус, апельсиновый сок, концентрированный сок, мелассу, вустерский соус и табаско. Положите ароматизатор, специи и соль, вскипятите жидкость и варите до тех пор, пока она не станет густой. Сваренные в королевском бульоне креветки полейте приготовленным соусом и подавайте.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы