Тесты

Тема

Праздник Новый год


Содержание

Куриный паштет с креветками


Ингредиенты:
  • 510 г куриного мяса без костей
  • 220 г ветчины
  • 340 г бекона
  • 670 г мяса креветок
  • 1 небольшая нарезанная луковица
  • 1 стакан мелких панировочных сухарей
  • 3/4 стакана нежирных сливок
  • 1/4 стакана белого десертного вермута
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки белого перца

Приготовление: Перемешивайте ветчину, лук, треть всего бекона, курятину, мясо креветок, вермут, сливки сухари, специи и соль до образования однородной смеси. На смазанное маслом дно формы для запекания положите ломтики бекона, на них – полученную массу, а сверху прикройте оставшимся беконом и фольгой. Поставьте форму в сковороду с водой и запекайте три часа в не очень горячей духовке. Когда паштет будет готов, остудите его и поставьте в холодильник. Подавайте на стол с соусом бешамель.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы