Тесты

Тема

Праздник Новый год


Содержание

Воздушная картошка



Ингредиенты:
  • 100 г сахара
  • 100 г шоколада
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 яичный белок
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 8–10 капель лимонного сока или разведенной лимонной кислоты

Приготовление: Тертый шоколад и сахар сварить с молоком. Когда масса загустеет, снять с огня и охладить. Массу растереть с желтком, яйцом, перемешать с рубленными орехами и изюмом. Выложить на доску, посыпать сахарной пудрой, нарезать на равные порции и сформировать из них шарики.

Белок взбивать до тех пор, пока его объем не увеличится в 3–4 раза. При этом постепенно всыпать сахарную пудру и добавить кислоту или лимонный сок. Глазурь растереть до белого цвета и пышного состояния.
Лимонную кислоту или сок можно заменить столовым уксусом. На шоколадные шарики нанести немного глазури и оставить до полного застывания.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы