3000 практических советов для дома
Анна Евгеньевна Батурина
<< Назад | Содержание | Дальше >>Равиоли по-итальянски
Равиоли купите готовые (это такие маленькие – с ноготок – пельмени преимущественно с овощной начинкой). Отварите их в подсоленной воде. Пока равиоли варятся, приготовьте заправку: мелко нарезанный лук, мелко нарезанные баклажаны, свежие помидоры потомите на растительном масле (лучше на оливковом). Разложите готовые равиоли по тарелкам и полейте заправкой.