3000 практических советов для дома

Анна Евгеньевна Батурина

<< Назад | Содержание | Дальше >>

Гнездышки из лапши с горчичным соусом

400 г лапши, 4 л воды, 2 ст. ложки соли, 250 г цуккини, 2 моркови, для соуса: по 2 ст. ложки зелени эстрагона, петрушки, укропа, 5 ст. ложек соевого масла, 100 г соевого сыра, черный молотый перец, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 100 г мясного бульона, 1 ч. ложка лимонного сока.

Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг. Очистить цуккини и морковь, нарезать мелкой соломкой, зелень измельчить, сыр размять.

Измельченные овощи тушить в 1 ст. ложке соевого масла 3 минуты, приправить перцем и добавить лапшу. Тщательно перемешать, с помощью вилки и ложки сделать из этой смеси гнездышки. Поставить в теплое место.

Оставшееся соевое масло подогреть, прибавить к нему уксус, горчицу, бульон, зелень и сыр. Приправить соус перцем и лимонным соком, полить им гнездышки и сразу же подавать к столу.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы