3000 практических советов для дома

Анна Евгеньевна Батурина

<< Назад | Содержание | Дальше >>

Яйца маринованные

4 яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки соевого соуса, по 2 ст. ложки рисовой водки, рубленой зелени петрушки и сахара, 1 ст. ложка пряной смеси сухих или свежих трав (укроп, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика), соль по вкусу.

Куриные или утиные яйца варить 10–12 минут в воде, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем наколоть в нескольких местах и снова варить 10–15 минут в воде (воды следует взять столько, чтобы она покрывала яйца) с добавлением соевого соуса, водки, бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики, имбиря, петрушки, укропа.

Готовые яйца извлечь из маринада, нарезать дольками и уложить веером на порционные тарелки (по одному на порцию). Украсить листочками петрушки, полосками лимонной цедры.

Обращение

Дамы и господа! Электронные книги представленные в библиотеке, предназначены только для ознакомления.Качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах. Если Вы обладаете правами на какой-либо текст и не согласны с его размещением на сайте, пожалуйста, напишите нам.

Меню

Меню

Меню

Книги о ремонте

Полезные советы